国产va日韩va在线播放_日韩毛片无码永久免费韩_欧美性爱在线免费观看警告_亚洲自拍偷拍综合网_四虎国产精品永久地址51_97久久精品亚洲中文字幕无码_国产传媒京东传媒_少妇呻吟翘臀后进爆白浆网站_黄 色 网 站男人的天堂_午夜欧美日韩成人

歡迎光臨大灣檢測(上海)有限公司官網(wǎng)
專注潔凈室檢測及壓縮空氣檢測安全技術(shù)服務(wù)打造國內(nèi)優(yōu)質(zhì)第三方潔凈室檢測機(jī)構(gòu)
全國咨詢熱線:021-31001568
18521591119
您的位置: 首頁 > 新聞資訊 > 常見問題

新聞技術(shù)

全國服務(wù)熱線

021-31001568 18521591119

壓縮空氣微生物檢測菌落總數(shù)不確定度評定

作者:大灣檢測時間:2021-12-22 08:23:15 次瀏覽

為什么檢測一個點(diǎn),至少要用5個培養(yǎng)皿?這是因?yàn)樵谟?jì)算菌落總數(shù)的時候,需要平均計(jì)算,具體怎么計(jì)算呢?我們進(jìn)行分析講解。
1、檢測方法
依據(jù) GB 4789.2-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定》壓縮空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),
采用了 ISO8573 即國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T13277-91一般用壓縮空氣質(zhì)量等級。
潔凈室檢測

2. 數(shù)學(xué)模型

設(shè)菌落總數(shù)為A,檢測結(jié)果為X,則A=X CFU/g(ml)。
3 .計(jì)算不確定度
3.1 在微生物檢驗(yàn)中,樣品中細(xì)菌分布的均勻性和重復(fù)測量帶來的不確定度是影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的主要原因,而B類不確定度分量對合成不確定度影響較少。
3.2 從檢驗(yàn)結(jié)果可知,如直接用貝塞爾公式計(jì)算合并樣本標(biāo)準(zhǔn)差,由于數(shù)據(jù)的散發(fā)性較大,計(jì)算出的合并樣本標(biāo)準(zhǔn)差很大,當(dāng)樣本均值較小時其不確定度則會過大,此時可以對上述數(shù)據(jù)取對數(shù)后,計(jì)算出樣本檢驗(yàn)結(jié)果對數(shù)值的均值和殘差,將中間計(jì)算結(jié)果 見表2。根據(jù)貝賽爾公式,可計(jì)算出檢測結(jié)果對數(shù)值的合并樣本標(biāo)準(zhǔn)差:

公式

取置信水平P=95%,自由度ν=19,查t分布表得:

置信度分布

分布于X±0.043之間。當(dāng)檢測結(jié)果以平衡樣結(jié)果平均值表示時,相對于對數(shù)值的取值再取反對數(shù)得其取值區(qū)間。這個取值區(qū)間適合于任何一次檢測。
 

3.3  例1:3#樣品,對數(shù)值的平均值為2.708,取值區(qū)間為2.665~2.751,取反對數(shù)得平衡樣平均值的取值區(qū)間為462~564 cfu/g(ml),菌落總數(shù)的取值區(qū)間為460~560 cfu/g(ml)。
例2:12#樣品,對數(shù)值的平均值為3.203,取值區(qū)間為3.160~3.246,取反對數(shù)得平衡樣平均值的取值區(qū)間為1445~1762u/g(ml),菌落總數(shù)的取值區(qū)間為1400~1800 cfu/g(ml)。
例3:18#樣品,對數(shù)值的平均值為4.0115,取值區(qū)間為3.9685~4.0545,取反對數(shù)得平衡樣平均值的取值區(qū)間為9 300~11 337 u/g(ml),菌落總數(shù)的取值區(qū)間為9 300~11 000 cfu/g(ml)。
大灣檢測是一家專注潔凈室,壓縮空氣檢測的第三方檢測結(jié)構(gòu),在微生物采集上采用安德森撞擊式微生物采樣器,配套壓縮空氣采集器進(jìn)行采樣。

返回列表 本文標(biāo)簽: